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Pasta al forno con crema di zucca al peperoncino, salciccia e mozzarella

La potremmo definire pomposamente “la pasta al forno” della domenica del vecchio signore di campagna; da gustare nel periodo autunnale per…

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Battuto di tonno fresco pinna gialla con cipolla di Tropea e capperi di Pantelleria

Quando vivi in un posto baciato da Dio, dove il mare e la terra ti donano prodotti di altissima qualità, anche…

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