La zuppa di pesce è uno di quei piatti unici che trova la sua massima esaltazione nel periodo estivo, quando il…
L’estate porta con se il desiderio di mangiare prodotti di stagione e questo periodo è la stagione delle cozze, così oggi…
Questa settimana parliamo dei “Macarons”, morbide ed eleganti meringhe dalla golosa farcitura, un classico dei classici della pasticceria francese che nascondono…
Come ogni giovedì santo che si rispetti nelle abitudini dei napoletani non possono mancare oltre ai riti della tra tradizione anche…
Molto tempo fa liquori alcolici, confetture, conserve e tante altre provviste di vario genere si producevano in casa grazie a quello…
La Cucina del Presidente nasce dalla passione di Biagio Vanacore per la cucina.
