Questa settimana parliamo dei “Macarons”, morbide ed eleganti meringhe dalla golosa farcitura, un classico dei classici della pasticceria francese che nascondono…
Ho avuto il piacere di gustare questo desset all’Osteria Francescana di Modena. Come sempre quando rimango estasiato provo a capire com’è…
La Cucina del Presidente nasce dalla passione di Biagio Vanacore per la cucina.
