Gli ziti spezzati alla genovese, sono uno dei grandi classici della cucina napoletana. La storia secolare di questa pietanza risale al…
La cucina anche quella moderna più gourmet ha regole antiche, una di queste è quella di non butture mai via nulla.…
In ogni casa del Meridione che si rispetti si fa la pasta e patate, è un classico. Mia madre ad esempio…
Quando si parla di mojito la mente corre subito al famoso cocktail di origine cubana tanto amato da Ernest Hemingway. I…
La Cucina del Presidente nasce dalla passione di Biagio Vanacore per la cucina.
